Bosch TCA 5809 benvenuto classic

Bosch TCA 5809 benvenuto classic
При помощи новой инновационной пружинной крышки, кофейная камера может изменяться в объеме под воздействием давления пароводяной смеси, удерживая давление в оптимальном значении. Благодаря улучшенному извлечению из кофейных гранул экстрактивных веществ, используемые технологии позволяют добиваться изысканного аромата кофе, более насыщенного в сравнении с обычными кофейными камерами, в которых пароводяная смесь в направлении наименьшего сопротивления проходит сквозь кофейный порошок.

Камера прикрывается и кофейный порошок в течение нескольких секунд вымачивается в горячей воде. До того, как последующая чашка кофе будет приготовлена, осуществляется автоматическое удаление из подводящих трубок застоявшейся воды. После этого пар под давлением поступает внутрь камеры. Благодаря этому удается максимально извлекать экстрактивные вещества из кофейного порошка.

В камере осуществляется динамический варочный процесс, при котором пароводяная смесь и кофейный порошок постоянно вращаются. В ходе приготовления кофейные зерна перемалываются, а получаемый кофейный порошок оказывается в камере аппарата. В результате этого все гранулы кофе находятся в камере в непосредственном взаимодействии с водой.